珍品——黄家炜

在人的一生中,会有数不清的珍品。他们也许是一句话语,是一段时光,是一次启迪。但都值得我们在记忆中收藏。
虽不像麻糕那般出名,但他的朴实无华却能胜过千声万声的赞美。
连所有的珍馐算着,一切美味都比不上一块桂花糕。提起桂花糕,就会想起土地的清香,阳光的温暖,雨露的甘甜;想起从外婆家升起的炊烟;想起质朴的纯真和本真。
记得第一次吃桂花糕是在一个秋天吧。
正和家人在田野中散着步,拐过一个角,就恰好闻到一阵清香。起初我并不知道这是怎么了——桂花树长在群书的包围中。但大人应该是知道的。外婆嗅了嗅散落在空气中的香气,脸上露出了喜悦的神色;外公探头好像看到了什么,顿时转身回家,还叮嘱外婆摘一些桂花回去,并让我帮忙。
天色渐晚,桂花也在筐底积了厚厚的一层。外婆看了一眼空中的桂花,“差不多够了。”她喃喃道。接着,外婆牵起我的手往家中赶。快到家时,外公早已在门口迎着我们。她从外婆手中接过桂花,转身向厨房走去。我跟着走进了厨房,看到桌上的糯米粉,才明白这是要做桂花糕。
外公从桂花中挑出花梗和花蒂,在盐水中洒下桂花搅拌。在等了几分钟后,外公洗了手,小心翼翼的将桂花撒进拌好的面糊中,再将面煳均匀的壶在蒸锅上,开火。
在漫长的等待后,我终于见到了桂花糕。外表却只是比普通的糕点多了几点桂花。想起来我那时是有点失落的,因为在尝了一小口后,好像与平常的糕点味道没什么两样,但马上又有一股淡淡的清香散发出来。再仔细品一下,这不是桂花味嘛。可又有桂花的味道有一点区别。那是什么?我不知道。
那一块块桂花糕,不知承载着多少人的回忆。曾经朴实的桂花糕,于今已被各种添加剂沾染,剩下的仅仅是桂花味的空壳罢了。记忆中的桂花糕和桂花味,只是藏在记忆中的珍品。
现在,终于明白那点区别是什么。只是感叹再无法品尝到那像是珍品的桂花糕,也再回不到本真罢了。

作者: 黄家炜

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