卖煎饼的老奶奶——陆宇乾

记得三月的一个星期五晚上,因为老爸出去办事完到了家,所以没来得及吃晚饭,我们就急匆匆地出门了。三月的风还夹杂着寒气,走大马路上的我,又冷又饿。在路过幼儿园门口的桥口时,眼尖的我发现了一个卖煎饼的摊位,看摊上还算干净,为填饱肚子,我们便大步流星的向摊位走去,狼吞虎咽的吃了起来,那煎饼味道真是好极了。

暑假一个周五晚上,我想到了这个煎饼摊,想到了做煎饼的那个老奶奶,又来到了那个卖煎饼的摊位上。由于时间宽裕,乘吃煎饼的时间,我认真的观察起来,那位奶奶脸白白的,总是面带微笑,个子不高,人很精神,一看就知道是个热情豪爽的人。

奶奶的刀工真是精细,将海带切成窄片,咸菜切成细丝,萝卜切成小丁,分成小盒仔细装好,既卫生,又方便取用。熬的酱真是鲜美多样,有鲜肉酱、甜面酱、酸辣酱,随你任意选择。辅料更是多样:香菜、香葱、麻油、黑芝麻。奶奶的手工真好,一根小小的木推子,在她手里左转右转,一个白白的、薄薄的面饼就完成了,打上鸡蛋、放上配料,淋上香油,散上芝麻,一个香喷喷的煎饼就完成了。细心的奶奶知道我的喜好,特意少放了辣椒、多放了些肉类(吼吼吼),所以我吃起来味道就更符合胃口了。

后来好奇心迫使我和老奶奶交谈,奶奶原来是一位下岗工人,遇到困难时没有怨天尤人,靠卖煎饼过日子,养活了一家人,儿子还考上了大学呢!她真是一位坚强乐观的人。在以后的日子里,当我经过煎饼摊位时,我们总会微笑着打招呼。

那个煎饼摊一个暑假后就消失的无影无踪,每到我询问路人有人知道老奶奶的下落吗?但也无从寻找到答案。

现在夜里每次路过桥口,任凭晚风凌烈的刮,眼睛不停的向四周巡视,也找不到了那个煎饼摊子,找不到那个老奶奶的身影