我祖祖辈辈都生活在南方,我骨子里应是一个地地道道的南方人,却尚来不喜南方的大米,独爱北方的面食。母亲常做的清汤面,就是我值得用一生去品尝的珍品。
清汤面是我夜夜归家时饥肠辘辘的吃食。母亲常对我说:“晚上肚子饿了,吃不得油腻的东西。一碗平淡的面才能带你做个好梦。”
母亲是一个很平淡的人,她像是一个家庭主妇,操劳于家务事里。她是一名自由职业者,在我看来,工作对于她并不是十分重要,更多的是父亲在外奔波,而她,最大的任务就是照料好这个家,照料好我这个孩子。
放学回家,常能在厨房看见母亲忙碌的身影,那多半是在为肚中无物的我准备那碗清汤面。清汤面的食材真的很普通,只是一把挂面,一根自己种[……]