最好的作品——盛柯鑫

此刻,我记起了那最好的作品,这件作品,既不是一幅画,也不是一首歌。

时隔八年,却感受不到八年的流逝。那是过年前,天气虽冷,阳光却很明媚。一大早,外婆在铁盆中揉面团的声音是我缓缓苏醒过来,我仔细一想就知道今天要干什么了:有吃的,还赖在被窝里干嘛?外婆是我们家的厨艺高手,每年过年前她都要做团子,这是常州的习俗,过年做团子也包含了人们的新年祝福,团圆美满。

当我匆匆忙忙赶到厨房时,外婆早已忙完了,我只看到一个大大的白乎乎圆滚滚的面团躺在盆中,外婆一边从冰箱里拿出早已准备好的馅料,一边招呼着让我帮忙,我一时看得正有趣儿,既然叫了,那就恭敬不如从命了。

一番准备后便开始了工作,我先看外婆示范,只见她麻溜地弄下一小块面团放到桌板上,手上拿着擀面杖,随着我看不清的动作,一晃也不知怎的,原本那块面团变成了一个小圆片,我正看的愣了神,外婆飞快地抄起馅料塞入手中的面饼,微曲一下边,再用手一抓,一个团子便成了。胖嘟嘟地,躺在蒸笼里。我开始跃跃欲试,外婆笑着放慢了手中的动作,让我跟着她一步一步做。她的手,因常年干活充满了油性的光泽,每个动作都非常熟练和流畅,仿佛跳着指尖芭蕾。我由一开始的笨拙,慢慢的熟练起来,把自己的情意与新年的祝福,用自己的心与手和着馅料揉到一起包住,一丝一毫也跑不出来,团子也被涨得鼓鼓的。

满满一蒸笼的团子一会儿功夫就做好了,然后上锅。我看着跳跃的火苗,仿佛将一家人过年的期盼与喜悦化为热量,不断传入团子中,透过蒸笼,白色的水汽弥漫在厨房,夹杂着糯米香与垫在底下的粽叶香,让人闻着神清气爽。

是呵,这就是我最好的作品。这小小的一笼,虽然只是普通的食物,可它却包含了人们美好的心愿。食物是平凡的,但当它们被赋予情感与寄托时就有了灵魂,使这人间多了一丝风味。

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