人间小温 郭子君

一味佳肴,映入人心,再回味,忆无穷,可为人之温忆。

坐在饭桌前,一次偶然,竟尝到了童年的温暖回忆,于过,便津津回味起来……

在我幼时,每逢假期就去外婆家玩,也是每次都能尝到外婆炸的黄金小肉丸。外婆的厨艺很厉害,令我羡慕又好奇,小时候我常常站在一边看着她做小丸子,她的一举一动,做饭时的神情,都映入我的眼帘。

“嗒嗒嗒……”外婆双手握两刀,在放菜板上的肉块上有条不紊的剁着,颇有节奏的响声,铿锵有力,一会儿便将肉块变成了肉沫。那时的我常常两眼放光,看着菜板,外婆从我的眼中看出了想试的欲望。她便慈祥的看着我,缓和地说:“你想试试呀,来,外婆教你。” 我甚是兴奋,快跑过去,一双皮已松懈的手握住我的小手,我稚嫩的小手又紧紧握住刀柄,在外婆的帮助下,剁了起来。我开心地笑起来,边剁着,仰头看向外婆。她那透着黝黑的、苍老的眸子里透着一种难以言喻的爱,她未垂眸看我,则是小心地看向刀落下的菜板,生怕那锋利的刀伤着我的手。而后,外婆将绿的葱、黄的姜、红的萝卜丁切成细沫放入肉馅中,加上香的料,再用洗净的手柔和着,搓成小圆球。那时,又是那两只炯炯发亮的眼睛,再次溢出了渴望,外婆依旧和蔼地答应了。我用手搓肉丸,开心至极,做的也不大算得上个有模有样,奇形怪状的肉丸,丑出了百态,个个自卑地趴在那儿。外婆却夸我一个比一个做的好看,我那小小的心灵受到了极大的鼓励,越搓也越起劲,最后桌上、地上到处都有肉沫的痕迹。要是妈妈的话,定要批评一顿。可在外婆这儿,我就像一只自由的小鸟,任在这温暖的地方飞翔,因为我知道,外婆会像无垠的蓝天包容我的一切。肉丸再经油的翻滚后,穿上了金色服装,经过油锅的精心打扮,裹得金黄圆亮,散发阵阵肉香,颗颗堆在一起,像座黄灿灿的金字塔。吃上一口, 腔内溢满肉香,爱,在唇舌间,游荡……

但是,外婆回了老家,那小肉丸儿也不再有那特有的味道。而今,再次尝到,回忆的温,暖了心房。

时光有声,回忆是永恒的旋律,当偶然地弹起,温暖的心,忆无穷。

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