美味—–朱潮涌

 

俗话说“民以食为天”,食物是人们所说的“衣食住行”里必不可缺的,所以说食物是人们最深的诱惑啊。

小时候,我最喜欢苏东坡创造的东坡肉了,外表鲜红褐色,肥肉细腻而多汁,肉质Q弹顺滑,闻一闻,吃一吃,那得是人间最好吃的食物啊,香!

有一次,我打心里想吃东坡肉,不会做怎么办?我于是问妈妈:“妈妈,今天买肉了吗”?我想看一看您是如何制作东坡肉的。妈妈说买肉了,一会儿做给你看。

我看见,妈妈拿了一个陶瓷锅,在里面放入开水焯掉肉上面的脏东西,大约过了半个小时左右,肉煮熟了,打开锅盖,只见一层飘逸而又细长的白色飘带在空中飞来飞去,我上前闻一闻,一种奶香扑鼻而来,这种境界是不是让你飞流直下三千尺呢?我也不例外。随后,看家母亲倒掉锅中的水,把鲜嫩的肉倒入锅中,放入了大约三分之一的白开水,随后放入香辛五料:树叶子、茴香、花椒、桂皮等等,倒入酱油、耗油、放入白糖,看着这些向辛料,我的脑海中便展现出东坡肉烧好的样子,这样的欲望,真想快点吃到啊。大约又过了半个小时,香噗噗的红烧肉终于展现在我的眼前,我于是拿起了筷子,以迅雷不及掩耳之势夹上了一块鲜嫩的东坡肉,呀,真是美味,肥肉的脂肪适中细而不腻,瘦肉细滑而新嫩Q弹,吃完之后口中还弥漫着东坡肉那独特的味道。这种味道真让我回味无穷,想到红烧肉,我想到了母亲那饥荒的年代,能有一顿吃肉,那可是人间最美的美味啊。

所以说,美食是人们眼中的诱惑。

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