《美味》窦欣媛

《美味》

人生至味是“青”欢。那些首尝喜,再尝厌的“珍馐佳肴”又怎比得过那一青二白的青菜豆腐来的美味呢?

夏日的娇美荷花如同仙子般迎风摇曳,被好似守护者般的硕大荷叶围着。出淤泥而不染,正是因为荷花一直守着自己的初心,一如他。

那天,奶奶带我来到家附近的小餐馆里,餐馆旁有一大片荷花,娇艳欲滴。我最爱吃那儿的青菜豆腐。那儿的老板是出了名的忠厚老实,也没什么志向,就是想把才烧好即可。

“老板,来份青菜豆腐,再来两碗饭!”奶奶高声叫到。“好嘞!”老板擦了擦额头的汗珠,笑容布满脸庞,声音爽朗,“青菜豆腐来喽!还有您的两碗饭!”好个青菜豆腐!你瞧那:青菜碧绿的好像要滴出水了,上面泛着淡淡的油光。豆腐白的如同婴儿的脸蛋,上面却又有些褶皱,像是刚步入老年时期的人的皱纹。毕竟青菜豆腐得老豆腐才入味儿。满满一大盘子,勾起了我肚里的馋虫。迫不及待,我抓起筷子就开动。夹一叶青菜放入口中,一股淡淡的清香在嘴里蔓延,悄悄地,来到喉咙边,就像小桥流水,清远恬淡。再夹一块豆腐,牙齿与豆腐碰撞,简直是一种极致的享受。豆腐里的汤汁漫了出来,伴着豆腐独有的味道进入腹中。

我幸福地眯起了眼。“你知道为什么这青菜豆腐这么淡雅香甜,让人爱不释手吗?”一直不语的奶奶开了口。我口含青菜,呆呆地望着奶奶摇了摇头。“因为初心啊!若是心有杂念、利欲熏心的人来做,定无法将青菜豆腐的简单纯粹展现出来。!没有大量调料的青菜豆腐的美味,正是因为它融入了做菜人的初心啊!”

恍然大悟。原来,初心才是青菜豆腐最重要的配料。正是因为有了初心,老板的青菜豆腐才成了人间美味,世上珍奇。

一盘青菜豆腐,饱含初心,世间美味尚且如此。

 

 

 

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