美味
每当寒风凛冽,天降鹅毛大雪之时,我的心头总涌动着一种对家乡原汁原味烙饼的怀念。
作为一名资深吃货，曾尝遍世间大部分美味，但只有奶奶的烙饼永远无法替代。
那时我时年七岁，门外嬉雪，双耳、双手冻得彻紫，而我仍玩得不亦乐乎！一个人影由远而近，速度异常迅速，我抬头望之，是奶奶。地上积雪已足两尺，奶奶额头上竟渗着汗水，我调皮地抚摸奶奶的头发，高兴地喊道：“奶奶回来了！吃烙饼了！”我紧抱奶奶的小腿，奶奶带着我一起进了家门。
点燃柴火，放入灶膛中。火苗由小变大，由黄变橙，铁质的锅子受热极快，不一会儿便冒了烟，年幼且不懂事的我拍手叫好，奶奶用手遮住我的眼睛，质问一声“变！”奶奶拿开手，眼前竟满是一个个雪白的面团子，我仍跟一个傻子似的不停地拍手，我蹦跳着去够，几次够不到，便一脸忧愁地望向奶奶，奶奶二话不说立刻把我抱上灶台。我拿起一个白面团就往嘴里塞，闭了眼,干干的、涩涩的、粘糊糊的，我赶忙吐掉，睁开眼发现我一口咬下了大半，里面有液体流出，我一尝甜晶晶的，啊！是糖汁，对我来说那至今仍是最爱。
奶奶熟练地将白面团子一块一快地的贴到锅上，白面团子快速成形，牢牢地贴在锅子上，盖上木制锅盖，我不由得俯在盖子上，仔细聆听，里面充斥着各种声音，好热闹。暖暖的，静静的，我便睡着了。“小宝贝，小宝贝，醒醒！烙饼好了！”奶奶亲切地叫着我。奶奶轻轻地把我抱下，我仍巴望着灶台，掂起脚尖，目不转睛地望着锅子，奶奶打开锅盖，一股白蒸汽喷涌而出，随之而来的是一股无比诱人的香气，甜美扑鼻，令人陶醉。我指着锅里外焦里嫩的大烙饼，蹦跳着嚷道：“奶奶，快给我，快给我！”奶奶笑咪咪地拿着一块放在我手上，谁知奶奶拿着不烫，而我却被烫得满手通红。奶奶急忙夺过我手中的烙饼，细心吹拂着我受伤的手，一点儿一点儿地把烙饼分给我。
正所谓，一粥一饭都来之不易，现在想来这烙饼哪里仅仅是一种简单的吃食，那是家人的疼爱啊！