美味这个美食的代表名词，它在我的眼中不是什么山珍海味也不是什么美味佳肴，我认为的美食仅仅只是那一份温暖，充满着母爱的馄饨。
记得小时候的我每当不开心时母亲总会递来一碗馄饨，当我渐渐长大了，渐渐地为学习而苦恼时母亲也总会递来一碗馄饨，吃着母亲做的馄饨长大的我总会好奇母亲为什么能做出那么美味的馄饨？
为了探求真相，我悄悄地踮起脚尖走进厨房，母亲果然在做馄饨母亲似乎和我有着心灵感应立马发现我在后面，既然如此我也不再躲藏。只见母亲先从冰箱中取出包好的馄饨再将热水煮好并用勺子将馄饨放入锅中并盖上锅盖，在馄饨在慢煮中母亲也不让自己闲下来，拿来一个碗并放入虾米，紫菜葱花以及一些调料。厨房的灯温暖地照射着，一切都是那么流畅自然。不一会儿，馄饨便出锅了，母亲从容的将馄饨用勺子盛出放在碗中，再用勺子从锅里盛出一些汤浇洒在碗中。由于热水的浇灌，那些调料便全都溶于汤中了。我小心翼翼地捧起它。啊，一阵鲜香扑鼻而来，我拿起筷子迫不及待地尝了起来，刚咬开那薄薄的馄饨皮，肉汁便涌向口中，再吃那馄饨肉，一个字便涌现在我的脑海‘‘鲜’’。再用勺子喝几口汤，由于放入了紫菜以及虾米的原因，那汤便十分的鲜美可口，若单单是这一碗汤可能别人还会觉得它定是非常有名的汤。可能肉和汤都太鲜了反而会腻，可它的关键便在于它的汤中还加入了葱花这便很好地调节了味道。在我的心中，母亲的馄饨真乃一个精致但又色香味俱全的艺术品。
我觉得我不仅仅是在吃一碗美味的馄饨，还在感受着母亲的爱，一份简简单单却非常深沉的爱，就如那碗馄饨。