就数他最有意思(郑祺耀)

就数他最有意思

在家里,一直是爸爸掌勺,而我,也因此深深迷上了做菜这项“艺术”,因为就数“他”最有意思。

作为一名“小学徒”,等一项工作自然是打下手,同时也在不断地“偷手艺”。当我自认为已经将“回锅肉”这道菜的手艺“偷”得一干二净时,便向爸爸提出要尝试的念头。爸爸先是犹豫不决,但经不住我的“糖衣炮弹”,便答应了。当我得意洋洋地将“掌勺”之位接来时,心中还暗自不屑:“哼,不就是做道菜吗,有什么难的?”随即便信心满满地开始了。(当然,爸爸也免不了在一旁进行监督工作和安全问题)

首先,我准备好了一些材料:蒜苗、红椒、青椒、五花肉、生姜等。接着,我一边回忆爸爸的刀法,一边模仿切成片。可是,想法是好的,现实却是残酷的,这五花肉并未成片,而是成块儿了。于是,便只能由爸爸进行“二次加工”。“咳咳,这只是一个小插曲,是我太粗心了,下次我就会切成片儿了。”我看着爸爸,假装一脸满不在乎地说。爸爸却只是笑了笑,并未说话。可越是如此,我便越不敢去对视爸爸那洞察一切的眼睛。然后,我便如同看一部悲剧般一把鼻涕一把泪地处理完了洋葱、青椒、红椒。在一旁的爸爸竟然给我配上了一段背景音乐。最后,我酷酷地将肉片抛入油锅中,可惜没仍中:“失误,失误。”我尴尬地笑着说。一会儿,肉色微成金黄,是该放配料的时候了,但是配料却不知被我随手放哪儿去了,找了半天也没找到;一会儿,调料又不见了;一会儿,锅铲又和我玩起了“捉迷藏”……

那一次经历,我至今记忆犹新。也正是通过那一次,让我对做菜更情有独钟了,就数

他最有意思!

 

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