家乡菜——李家伟

又是一年盛夏,烈日炙烤着大地,在这喧嚣的钢铁丛林中,忽然飘来一阵淡淡荷香,带来丝丝清凉,匀散缕缕家乡的气息。
循着香气走去,原来是奶奶的精心准备的一道家乡菜——莲子羹。离乡恍惚间已多年,曾经一道普通的菜肴,已然成了难得一遇的美味。虽不是故乡独有,但在我的心中,她早已成了地道的家乡菜,蕴含着浓郁的水乡气息,勾起我的无限回忆。
走上前去仔细端详,那汤汁如露似玉,泛着一丝淡淡荷香,沁人心脾,细长一口,满嘴皆是蜜似的甘甜,清冽。一颗颗洁白的莲子浮沉于其间。如西洲曲所写的那般莲子清如水。似宝珠 ,胜美玉。咬开一颗,清香中略带微苦,与那甘甜的汤汁配合的恰到好处,令人唇齿留香。
我低头凝视那颗颗莲子,不禁回忆起往昔旧事。家乡荷塘上,时常闪现着我和奶奶低头采莲蓬的身影。我稚嫩的小手伴着奶奶有力的大手,一同伸入水中。从翠绿的荷茎上采摘下一个个硕大美丽的莲蓬,阵阵莲香弥漫在荷塘上,浸润在心灵里。晨曦照耀下的汗珠。似乎,也闪耀着脸盆般美丽的光泽,每每采完归家,老屋上总会飘起略带荷香的炊烟,品味着那甘甜的莲子羹,所有的辛劳都已消散,剩下的只有欢欣慰藉。
如今再品莲子羹,依旧是家乡的味道,依旧弥漫的水乡风情,不曾改变,唯一变的,是日渐成熟的我,和逐渐老去的奶奶,想到这儿,我不禁朝奶奶望去,她却一如往常那般,失神的望着西北的天空,她瘦弱的脊背弯得愈发的厉害,银丝吞噬了黑发,正如时光吞噬了往昔年华,壮年光彩早已不复,以往的我难以理解她的惆怅,直至此时,我才恍然顿悟——那是家乡的方向。奶奶依旧放不下那远方的家乡,依旧不舍故土,我不禁觉得,奶奶就如这一碗莲子羹,虽然一生坎坷,却终得幸福,晚年圆满,正如苦中有甜的莲子羹,她也正恰如那充盈的故乡情怀的莲子羹一般,依恋着那养育她的家乡。
简单一碗羹汤,氤氲着家乡的味道,人生也是如此,无论走向多么遥远得地方,一道普通的家乡菜,总能令人回想起那温暖的家乡,那风雨中的港湾,那永远的牵挂,奶奶如此,我亦如此……
浅啜一口莲子羹,我沉入了家乡的梦境。

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