一座座连绵起伏的山峦展现出来，眼前一片明亮。翠绿的山坡上长满了参天的大竹子，漫山遍野的天气十分晴朗，稍微有些热。瞧，还没走多久，我头上便留下几滴小汗珠。不远处，毛竹青翠欲滴。刚一来到山脚下，阳光便见不到了，顿时感觉十分凉爽。上山了，山间有盘曲而上的林间小道，感觉非常自然。青青的小草，顶天立地的翠竹和那窄小的林间小道，都使人心旷神怡，就像一幅自然天成的美丽画卷。
看，地上冒着一个尖尖的小家伙儿，它是什么东西呢？它就是春笋。再向前找找，许许多多的小笋刚刚从泥土里探出小脑袋欣赏这美丽的世界，还有一些大的春笋呢！我一蹦一跳走到一个和我手臂差不多长的春笋前。以前就听妈妈说过，笋是很有营养，很美味的食物。 这个笋这么大，可以吃好几顿呢！我卷了卷袖子，准备拔。呀！1，2，3！加油！嗬！使了半天劲儿，它纹丝不动。我无可奈何地摇了摇头，将目光转向到稍微小一些的春笋身上，我用尽吃奶的力气，可也动弹不了它，还差些把我推下山去。姑姑见了，笑得直不起腰，她拍了拍我的脑瓜子说道：“小笨蛋，这么高的春笋将来是要长成大竹子的，而且你没有挖笋的工具，这怎么挖呀？真傻。”我嬉皮笑脸地从姑姑手中接过一把小锄子，然后跑到一个小春笋前，举起锄狠狠砸下去。只听见一声清脆的“啪”声，笋裂了开来。我满心欢喜地拾起笋，在妈妈面前炫耀。妈妈见了，哈哈大笑：“傻小子，你这只挖了上半截，下半截还在土里呢！”我拿着锄刨了刨，下面果真还有一半呢！后来，我向姑父请教挖笋的好办法。原来，挖笋时，可以注意看春笋上头的叶子朝哪，就在哪挖，这样比较容易挖。挖的时候应先把泥土上的叶子移开，再刨。刨完一些土后，就可用锄头一刀撇断。最后铺上泥土和树叶，让笋在来年继续生长。
听了姑父的方法，我试了试，挖的笋果然又完整又好。就这样，我又挖再挖，忙碌了大半天，我用汗水和双手换得了不错的战果：4个春笋加半个春笋=四个半春笋哩！
踏青的旅程不得不止住脚步，我们下了山。山下有一大片金灿灿的油菜花，我们全家在油菜花丛前合了影，便满载着“战果”回家了。
今天，我们算是体验了一次农家乐，也深深体验了挖笋时的无限乐趣！