家乡菜——张源

    家乡菜,家乡人,家乡宴,一切都是那么美好——题记

从小,自己家和几位邻居便被一条小溪和一片麦田包围。我家门前有一个巨大的水泥场,每天都会晒面来自各家的食物。一到晚上取而代之的便是一张巨大的圆桌,几个邻居都会齐聚一起吃晚饭。在我记忆中,奶奶的红烧肉总能赢的赞赏。

红烧肉那红棕色的汤汁上面泛着一层薄薄的油,夹出肉来,那又有裹住了红色的肉,是那香味散发不出来,送入嘴中,那味道在舌尖乱舞着,又夹杂着酱油的香味,怀有那独特的家乡味——家乡的树叶。肉也十分的酥嫩,香味留于唇齿之间。

如今时隔数年,家乡菜的味道早已淡忘,一次偶然的机会开车回家了。

到乡了,天色还未暗下,可是各个家门的灯早已暗下,却似乎又许久未开了。转了几个圈,来到家门口,水泥场上停满了各家的车,远处被遗弃的大圆桌,在灯光的照耀下十分的刺眼。爷爷奶奶迎我进去,桌上摆放着我期待已久的红烧肉,我夹起一块肉,送入嘴中,肉依然那样酥嫩,可是味道早已改变,并没有那样甘甜反而有一丝苦,味道与小时候的大相径庭,也许是我淡忘了味道了吧!

吃完水泥场上空无一人,我只得与爷爷去散步,走在灯火通明的柏油路上,回望村子,映入眼帘的只有黑,还有死一般的寂静。

家乡菜,家乡人,家乡宴,家乡菜依在,家乡人已离,家乡宴已散。

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