家乡菜——陈晨

曲折狭窄的乡间小道将汽车拒之门外,我们一家人也只能下车步行。在这条小路通向的田地中,有许多古老沧桑的小屋,爷爷奶奶就在其中的一间等我们来。

还没走到门口,热情的狗儿已冲出了家门,朝我们狂吠不止。奶奶紧随其后,喝住了狗。我与弟弟不忘大人的再三叮嘱,齐齐的露出笑脸,甜甜的喊奶奶好。乐的奶奶脸上的皱纹都漾出了花朵。

在家呆了几天,终于到了除夕,我知道,是时候了。

奶奶换上身干净明亮的衣服,招着早已准备好的我,去集市上买菜,这是要开始准备饺子馅了。

集市上人很多,热闹极了,但我却无心流连,只一心想着快快回家。

菜回到了家,全家人都忙开了。家乡过年吃的饺子与别处不同,里面的馅料可谓丰富多彩。晶莹的粉丝,金黄的鸡蛋,白嫩的豆腐,翠绿的青菜,粉红的肉末,被自己种的面粉自己擀的饺子皮包在一起,一个个圆鼓鼓的摆在桌子上,只看着便觉得心里暖融融的。

大年初一早上,一向喜欢赖床的我起了个大早,飞奔下楼冲进厨房,扑面而来的暖气把我包围,白雾蒙蒙间,像是成仙了一般。我向着整个厨房的核心——大土灶走去,哪里不断地冒出白烟,发出悦耳的咕嘟咕嘟声。亲爱的饺子们啊,翻滚吧。

奶奶挑出滚圆的饺子盛在我和弟弟的碗里,那些不怎么鼓的或者破了皮的,奶奶从来不会给我们。他总是把最好的给我们,毫无保留的给我们,连同他从不说出口的爱,包在饺子里。

是时候离开了,我们都是大城市里的人,也不得以要做大城市里的人。可我却从来没有忘记过在那个小小的山村里,有最初绽放我味蕾的家乡菜。

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