第一次学炒菜——路秉正

在这个暑假里,我开始想学着自己能做点什么吃的东西,嘿嘿!于是就在妈妈在炒菜的时候就和妈妈说,我来炒吧!妈妈用怀疑的眼光看着我,但还是很耐心地手把手教我!

先是学的青椒炒土豆丝,妈妈先告诉我:青椒炒土豆丝最重要的就是两点:一是土豆丝一定要切好切细。二是在翻炒的过程中放少许醋就OK拉!我听着不按妈妈的说法去做。结果土豆是圆的,我拿都拿不住,更不要说切了,而且还要把它切细。天呐,这是如何是好??哎,平常看妈妈做也觉得挺简单的,现在才知道原来这么难;但是没办法,我已经说了只能去学着做。我把土豆洗干净,准备把它切成小块,可是,我刚把刀放到它上面,它就滚跑了,于是,我小心翼翼地,生怕切着手,我学着妈妈的样子,先把土豆从边上切几片,然后再把它切成丝;不错,虽然比妈妈切的要粗点,但第一次能切成这样,我已经很满足了。第二步要开始炒了。倒油时,我不知道该倒多少,一点一点地往锅里倒,当我觉得油熟了的时候,就把土豆丝倒进锅里,由于我倒得太猛,油四处乱溅,我吓得直往后退;然后我把土豆丝放进去炒了几翻,加了一点点醋,再放点盐,再翻炒几下,加上绿绿的青椒,咦?还挺漂亮的嘛!就是不知道味道怎么样。于是妈妈说再翻炒几下就可以盛出来了,我便照着妈妈说的做。没一会香喷喷的一盘青椒炒土豆丝好了!

我迫不及待地尝了一下自己亲手做这盘菜,津津有味地吃着,尽管味道不如妈妈做的香,还有点偏咸,但是,我吃起来还感觉蛮香的,毕竟这是自己亲手做的 。今天我第一次尝试着做了一个菜,心里美滋滋的。同时,我也明白了:任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度,另外,我越来越大了,应该学会生活自理,减轻父母的负担。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注